Quesos Victorino
Doris Rocio Paredes Ollero

Granja de cabras de raza palmera con unas 100 cabezas aproximadamente, destinada a la producción de leche y elaboración de queso. Localizada en el municipio de Puntagorda y gestionada por Doris Rocío que aprendió de su suegro Victorino la gestión de la granja y que hoy en día continúa con el cuidado de las cabras y la elaboración de quesos de diversos tipos y maduración.